老成都串串香底料：川禾川調老成都串串香底料定型于2012年，是一款傳統(tǒng)老成都口味的串串香底料，突出底料本身的香味，鍋底濃香重味，不過分強調底油的用量，不講究開鍋的油層覆蓋，是一款經(jīng)典產(chǎn)品，特別適合喜重味但不喜重油的地區(qū)使用，如陜西、甘肅、新疆等。全國各地門店均有使用。